Ce am mai facut eu azi...

    Dupa o absenta de pe blog (da,stiu ,iar am lipsit...),m-am hotarat azi sa va scriu o reteta care am incercat-o azi,si care,dupa ce ca a fost de post,cred ca a fost si foarte buna (nu am cerut parerea decat sotului,caci copii mei sunt cam mofturosi in ultima vreme,de,ce sa-i faci,canicula asta de cateva zile ne doboara...).
    Reteta se numeste:
   CHIFTELUTE DE CIUPERCI SI FASOLE VERDE  PICANTE

        Sa incepem enumerarea ingredientelor,care nu au fost foarte multe:

- in primul rand niste ciuperci iutari,culese de sotul meu sambata,in prealabil oparite si tocate prin masina de tocat carne.Eu zic ca au fost cam 500 gr
- in al doilea rand,o mana de fasole verde,culeasa din gradina proprie,la fel si ea,oparita si data prin masina de tocat
-1 ou (daca le faceti de post,eliminati oul ,bineinteles)
-2 feliute de paine inmuiata in apa,la fel si ele tocate
- piper,usturoi pisat ,dar si niste usturoi fulgi,asta asa,ca am vrut eu
- o lingura de gris,2 linguri de faina,ca sa lege compozitia
- bineinteles si sare.Asta nu va spun cat am pus,ca fiecare pune cat doreste.
    Am amestecat toata compozitia, iar la final,le-am facut chiftelute,dar find din ciuperci,sunt mai moi,si m-am folosit de un pic de faina,sa le pot rotunji ca lumea.Le-am asezat intr-o tava pe hartie de copt,si le-am dat la cuptor,la foc mediu.
   Si acum vine partea mai neobisnuita.Acesta compozitie care v-o descriu mai jos,am luat-o de pe alt blog,de la o draga blogarita,Edith Frincu.Ea a facut aceste chiftelute din carne,dar ideea acestui...nu stiu daca sa-i spun ca e sos,ca nu e chiar asa...e fenomenala!
   Deci,in timp ce chiftelutele sunt in cuptor am facut aceasta compozitie:
 - 125 ml Coca cola (da,ati citit bine,este vorba de chiar bautura carbogazoasa coca cola)
-4 linguri zahar
 - niste sos chili sau,dupa caz,daca aveti,eu am pus de exemplu niste fulgi chili,daca nu,banuiesc ca ar merge si niste ardei iuti tocati foarte fin.
   Aceasta compozitie se pune pe foc,si se fierbe cam 7 min.
   Se lasa la racit,pt ca atunci cand este rece,ea se va mai ingrosa.Se scot chiftelutele din cuptor,dupa ce au stat cam 30 min,se ung cu pensula cu aceasta compozitie,si se mai dau iar la cuptor,cam 10 min,pozitionarea in cuptor fiind pe raftul cel mai indepartat de sursa de caldura,deoarece zaharul din compozitie se va carameliza,si nu dorim sa-l ardem.
    Este o retea foarte buna,pe care v-o recomand cu caldura sa o incercati!